Dubrovnik : la perle de l'Adriatique à découvrir absolument

Dubrovnik : la perle de l'Adriatique à découvrir absolument

14 min de lecture

Dubrovnik en Croatie fascine par ses remparts médiévaux et sa mer cristalline. Nos conseils pour visiter cette cité historique inscrite à l'UNESCO.

Dubrovnik protège 1 940 mètres de remparts médiévaux autour d’une vieille ville de 0,9 km². Cette cité croate classée UNESCO depuis 1979 domine l’Adriatique sud à la frontière du Monténégro. 1,2 million de touristes visitent ses fortifications chaque année entre avril et octobre.

Préparer votre visite selon la saison

La météo et la fréquentation dictent votre expérience à Dubrovnik.

Mois Température Température mer Paquebots/jour Hôtel/nuit
Mai 18-23°C 18-19°C 1-2 80-120€
Juin 23-27°C 21-23°C 3-4 120-180€
Juillet-août 27-31°C 24-26°C 6-8 180-300€
Septembre 23-27°C 23-24°C 3-5 140-200€
Octobre 18-22°C 20-21°C 1-2 90-140€

Les périodes optimales : fin mai à mi-juin combine météo stable et prix raisonnables. Septembre offre l’eau la plus chaude (23-24°C) sans la foule estivale. Évitez juillet-août où 6 000-10 000 croisiéristes envahissent la vieille ville chaque matin entre 9h et 15h.

Impact des paquebots : vérifiez le calendrier des escales sur cruisemapper.com avant de réserver. Les jours à 6-8 navires rendent la visite des remparts pénible (files de 60-90 minutes aux portes).

Les remparts : votre première priorité

La promenade sur les fortifications offre la vue la plus spectaculaire de Dubrovnik. Ce circuit complet fait 1 940 mètres de long, monte jusqu’à 25 mètres de hauteur côté terre, et compte 16 tours de guet.

Infos pratiques 2026 :

  • Horaires : 8h-19h30 (mai-septembre), 9h-15h (octobre-avril)
  • Tarif : 35€ adulte, 15€ enfant 7-18 ans
  • Durée : 1h30-2h30 selon votre rythme
  • Aucun point d’eau potable sur le parcours : emportez 1L minimum
  • 0 zone ombragée : crème solaire et chapeau obligatoires

Stratégie anti-foule : arrivez à l’ouverture 8h ou après 17h. Entre 10h et 16h, 3 000-5 000 personnes circulent simultanément sur les murailles en haute saison. Le parcours devient un couloir où vous avancez au pas.

Les 3 points de vue majeurs :

  1. Fort Minčeta (nord) : le point culminant à 25 mètres. Vue 360° sur la vieille ville, le mont Srđ et l’île de Lokrum.
  2. Fort Bokar (ouest) : face au coucher de soleil sur l’Adriatique. Position idéale pour photographier les falaises.
  3. Fort Saint-Jean (est) : domine le vieux port et les îles Élaphites au large.

Les amateurs de marche côtière apprécieront également les sentiers de randonnée en Méditerranée qui longent la côte dalmate au sud de la ville.

La vieille ville : votre circuit essentiel

Le centre historique couvre 90 000 m² entourés de remparts. 5 monuments se détachent par leur valeur historique.

Le Stradun (Placa)

Cette artère pavée de marbre blanc traverse la ville d’ouest en est sur 298 mètres. Construite au 13ᵉ siècle sur un ancien canal maritime, elle mesure 8-10 mètres de large.

Les édifices bordant le Stradun datent de la reconstruction après le séisme de 1667. Le style baroque domine : façades de pierre claire, toits de tuiles orangées, arcades au rez-de-chaussée. La lumière rasante du matin (7h-9h) révèle le grain du marbre poli par 8 siècles de passages.

Le palais du Recteur

Cet édifice gothique-Renaissance abritait le gouvernement de la République de Raguse (1358-1808). Le recteur (élu pour 1 mois) devait résider dans le palais sans sortir, garantie d’impartialité.

Le musée expose 800 objets : mobilier d’époque, portraits de nobles, pièces de monnaie frappées localement, instruments de navigation. Salle la plus marquante : la prison au sous-sol avec ses cellules de 2x3 mètres.

Tarif 15€, visite 45-60 minutes. Fermé le lundi hors saison.

La cathédrale de l’Assomption

Reconstruite en style baroque après 1667, cette cathédrale remplace un édifice roman détruit par le tremblement de terre. La façade sobre contraste avec l’intérieur richement décoré.

Le trésor conserve 182 reliquaires en or et argent, dont le crâne de saint Blaise (patron de Dubrovnik) serti de pierres précieuses. Collection visible moyennant 6€ supplémentaires, photos interdites.

Le monastère franciscain

Fondé en 1317, ce complexe abrite la 3ᵉ plus ancienne pharmacie d’Europe encore en activité (ouverte en 1391, fonctionne depuis 633 ans). Les moines produisaient des remèdes à base de plantes cultivées dans le cloître.

Le cloître gothique compte 120 colonnes sculptées, chacune différente. Le jardin médicinal cultive 40 espèces : lavande, romarin, sauge, arnica. Visite gratuite avec l’entrée monastère (10€).

La fontaine d’Onofrio

Cette fontaine octogonale de 1438 alimentait Dubrovnik en eau potable acheminée depuis une source située à 12 km. Elle possède 16 mascarons sculptés qui crachent l’eau.

Eau potable gratuite aujourd’hui, remplissez vos gourdes. Point de rencontre central, repère facile depuis toutes les rues adjacentes.

Le téléphérique vers le mont Srđ

La cabine grimpe 405 mètres de dénivelé en 3 minutes 40 secondes. Le sommet révèle un panorama complet : vieille ville, archipel des Élaphites, presqu’île de Pelješac (40 km au nord), frontière du Monténégro (15 km au sud).

Infos 2026 :

  • Horaires : 9h-22h (juin-août), 9h-20h (avril-mai-septembre-octobre)
  • Tarif : 28€ aller-retour adulte, 13€ enfant, 22€ aller simple
  • Fréquence : départs toutes les 30 minutes, attente possible 45-60 min en haute saison
  • Alternative : sentier de randonnée 2 km, dénivelé 400m, 60-90 minutes de montée

Au sommet : restaurant panoramique (plat 18-28€), café (espresso 3€), boutique souvenirs. Musée de la guerre d’indépendance 1991-1995 : exposition sur le siège de Dubrovnik, entrée 7€.

Meilleure heure : 18h30-20h pour le coucher de soleil (20h15-20h45 selon le mois). Les tables du restaurant se réservent 2-3 jours avant en haute saison.

L’île de Lokrum : votre pause nature

Cette île-réserve naturelle se situe à 600 mètres du vieux port. Le bateau-navette fait la traversée en 10 minutes, départs toutes les 30-60 minutes de 9h à 19h (avril-octobre).

Tarif 2026 : 27€ adulte aller-retour + entrée île, 15€ enfant.

Les 4 sites à explorer

1. Le monastère bénédictin (11ᵉ siècle) : ruines romantiques envahies par la végétation. Cloître préservé avec arcades et puits central. Exposition Game of Thrones dans les anciennes cellules (réplique du Trône de Fer, costumes, accessoires).

2. Le jardin botanique : créé en 1959, regroupe 800 espèces végétales méditerranéennes et tropicales. Eucalyptus géants, agaves, cactées, bambous. Sentier fléché 1 km, panneaux explicatifs en anglais.

3. La Mer Morte (Mrtvo More) : petit lac d’eau salée au centre de l’île, alimenté par infiltrations marines. Profondeur 10 mètres, température 2-3°C plus chaude que la mer. Baignade autorisée, pas de vestiaires (se changer derrière les rochers).

4. Fort Royal : forteresse napoléonienne au sommet (96 mètres d’altitude). Montée 20 minutes par escalier en pierre. Vue 360° sur Dubrovnik et la côte. Ouvert 9h-18h, accès libre.

Faune remarquable : 150-200 paons vivent en liberté sur l’île, descendants de couples introduits en 1858. Ils circulent sur les chemins, acceptent la proximité des visiteurs (ne pas nourrir, amende 70€).

Équipement conseillé : chaussures fermées (sentiers rocailleux), maillot de bain, serviette, 1,5L d’eau/personne. 1 seul restaurant sur l’île (sandwich 8-12€, salade 10-14€). Aucun distributeur : payez en liquide ou carte.

Les plages autour de Dubrovnik

L’Adriatique baigne la région d’une eau transparente 15-20 mètres de visibilité. Les plages sont majoritairement constituées de galets ou de rochers aménagés.

Plages accessibles à pied

Banje Beach (400 mètres de la porte Ploče) : plage de galets de 200 mètres, face aux remparts. Vue carte postale garantie. Transats 15-25€/jour, bar-restaurant sur place. Ambiance animée, musique l’après-midi.

Plage Buža : deux plateformes rocheuses creusées dans la falaise sous les remparts sud. Accès par une porte discrète marquée “Cold Drinks”. Échelles pour descendre à la mer. Eau profonde immédiatement (4-6 mètres). Gratuit, pas de transat. Bar perché sur les rochers (bière 4-5€).

Sveti Jakov (1,5 km au sud) : crique de galets de 100 mètres. Accès par 170 marches raides depuis la route côtière. Peu fréquentée grâce à l’escalier. Snack-bar basique. Eau cristalline, idéale pour le snorkeling.

Plages en bus

Lapad Bay (bus 6, 20 minutes, ticket 2€) : plage familiale de 300 mètres dans le quartier résidentiel. Bande de galets et zones bétonnées. Eau peu profonde sur 20 mètres. Cafés et glaciers le long de la promenade. Gratuit, transats 10-15€.

Copacabana Beach (péninsule de Lapad) : la plus grande plage de Dubrovnik (400 mètres). Aménagée avec zones de galets et béton. Toboggans aquatiques pour enfants, location de kayaks (15€/h), paddleboards (12€/h). 3 bars-restaurants. Transats 15-20€.

Les eaux dalmates cachent aussi des grottes et des épaves. Explorez les spots de plongée sous-marine avec les clubs locaux, baptême à partir de 60€.

Îles Élaphites

3 îles habitées accessibles en ferry depuis le vieux port (départs 9h-16h selon l’île) :

Koločep (30 min, 7€ aller-retour) : la plus proche, 2,4 km², 160 habitants. 2 plages de sable et galets, forêts de pins, sentiers de randonnée. Pas de voitures, déplacements à pied.

Lopud (50 min, 10€ aller-retour) : 4,6 km², 220 habitants. Plage de Šunj : seule plage de sable fin de la région (200 mètres), eau peu profonde idéale familles. Village avec restaurants et pensions. Location vélos 10€/jour.

Šipan (1h10, 12€ aller-retour) : la plus grande, 15,8 km², 420 habitants. Oliveraies centenaires, vignobles, 2 villages. Ambiance authentique loin du tourisme de masse. Bus locaux entre les villages (1€).

Formule excursion : croisières combinées “3 îles en 1 jour” avec déjeuner inclus. Départ 9h, retour 18h. Tarif 35-55€ selon opérateur. 1h30-2h par île. Pratique mais rythme soutenu.

Dubrovnik et Game of Thrones

La série HBO a filmé 80% des scènes de Port-Réal à Dubrovnik. 12 lieux de tournage se visitent dans la vieille ville.

Les sites majeurs

Fort Lovrijenac (5€ en supplément du billet remparts) : cette forteresse du 11ᵉ siècle perchée sur un rocher de 37 mètres représente le Donjon Rouge. Scènes des tournois, complots de la cour, bataille de la Néra. Montée 100 marches, vue plongeante sur les remparts.

Escalier des Jésuites (90 marches baroques, place Gundulić) : la marche de la honte de Cersei. Reconnaissable à ses marches larges et ses balustrades en pierre. Lieu de photos le plus populaire des fans.

Rue Prijeko : les scènes de marché, ruelles bondées de Port-Réal. Restaurants actuels occupent les mêmes emplacements.

Île de Lokrum : jardin du palais royal dans les saisons 2-4. Le monastère et ses jardins apparaissent dans plusieurs épisodes.

Tours guidées : 4-5 opérateurs proposent des visites de 2h (25-35€). Guides costumés, extraits vidéo sur tablette, anecdotes de tournage. Réservation en ligne recommandée. Départs 10h et 15h.

Application mobile : téléchargez “Dubrovnik GOT Map” (gratuite) pour repérer les lieux vous-même avec géolocalisation et comparaisons photos série/réalité.

Votre budget détaillé pour Dubrovnik

Dubrovnik reste la ville la plus chère de Croatie, 30-40% au-dessus de Split ou Zagreb.

Budget journalier par profil (2 personnes)

Routard (120-160€/jour) :

  • Appartement Lapad ou Gruž : 50-80€
  • 2 repas konoba locale : 40-60€
  • Bus/marche : 5-10€
  • 1 activité gratuite : 0€
  • Glaces/café : 10-15€

Confort (250-350€/jour) :

  • Hôtel 3-4 étoiles Lapad : 120-180€
  • 2 repas dont 1 belle adresse : 80-120€
  • Taxi/location voiture : 30-40€
  • Entrées sites (remparts, palais) : 50-70€
  • Dîner avec vue : supplément 40-60€

Luxe (500€+/jour) :

  • Hôtel 5 étoiles vieille ville : 300-600€
  • Restaurants gastronomiques : 150-250€
  • Excursions privées : 100-200€

Anticipez vos dépenses avec notre guide budget voyage Méditerranée qui détaille toutes les catégories de frais.

Les tarifs clés 2026

Poste Prix
Menu du jour (konoba) 12-18€
Poisson grillé 40-65€/kg
Bière locale (0,5L) 3,50-5€
Café espresso 2-3€
Taxi aéroport-centre 30-35€ (22 km)
Bus aéroport-centre 4,50€
Location scooter/jour 25-35€
Location voiture/jour 45-70€
Essence 1,45-1,55€/L
Entrée remparts 35€
Dubrovnik Card 1 jour 35€
Dubrovnik Card 3 jours 50€

La Dubrovnik Card : rentable ou non ?

Cette carte touristique inclut :

  • Remparts + Fort Lovrijenac
  • 9 musées (palais du Recteur, cathédrale, monastères…)
  • Transports en commun illimités

Calcul : si vous visitez remparts (35€) + 2 musées (15€ chacun) + bus (3 trajets 2€), vous atteignez 71€. La carte 3 jours à 50€ devient rentable. Si vous ne faites que les remparts et 1 musée, achetez séparément.

Se déplacer dans et autour de Dubrovnik

Depuis l’aéroport

L’aéroport se situe à 22 km au sud-est, près de la frontière du Monténégro.

Bus Atlas : navettes coordonnées avec les vols. Arrêts porte Pile (vieille ville) et gare routière. 50 minutes de trajet. Tarif 11€ aller, 19€ aller-retour. Billets au comptoir ou en ligne atlas-croatia.com.

Taxi : compteur obligatoire, tarif fixe 30-35€ vers le centre. Prépayé au comptoir officiel dans le hall des arrivées (évite les arnaques). 25-30 minutes selon trafic.

Location de voiture : 6 agences dans le terminal (Europcar, Sixt, Budget, Hertz, Oryx, Last Minute). Réservez en ligne 15-20% moins cher. Parking à Dubrovnik : 2-4€/h, 35-50€/24h selon la zone.

Dans la ville

À pied : la vieille ville est 100% piétonne. Comptez 15 minutes pour la traverser bout à bout. Quartiers Lapad et Gruž à 2-3 km, 30-40 minutes de marche.

Bus urbains : réseau Libertas couvre 17 lignes. Ticket 2€ en kiosque, 2,50€ auprès du chauffeur. Pass 24h à 5€. Bus 6 et 7 relient centre et quartier Lapad toutes les 10-15 minutes.

Taxi : taxis réguliers (blancs) avec compteur. Prise en charge 5€ + 1,50€/km. Taxis-bateaux depuis le vieux port vers les plages : 5-10€ selon la distance.

Organiser votre itinéraire

Durée conseillée

2 jours minimum : remparts (demi-journée), vieille ville (demi-journée), Lokrum (demi-journée), téléphérique + coucher soleil (soirée).

3-4 jours idéal : ajoutez 1 journée îles Élaphites + 1 journée plages/détente. Rythme confortable sans courir.

5-7 jours : excursions dans la région : péninsule de Pelješac (vignobles, huîtres), Cavtat (village côtier 18 km au sud), Kotor au Monténégro (70 km, visite journée).

Programme jour par jour (3 jours)

Jour 1 matin : remparts à 8h (2h). Pause café place Gundulić.

Jour 1 après-midi : vieille ville à pied libre. Palais du Recteur, cathédrale, monastère franciscain, Stradun. 3-4h.

Jour 1 fin de journée : téléphérique 18h, dîner panoramique sommet, coucher de soleil.

Jour 2 matin : ferry 9h vers Lokrum. Tour complet île 4-5h (monastère, jardin botanique, Mer Morte, Fort Royal). Pique-nique ou restaurant sur place.

Jour 2 après-midi : retour vers 15h. Après-midi plage Banje ou Sveti Jakov. Baignade + farniente.

Jour 2 soir : dîner dans le quartier de Gruž (konoba authentique, prix 25-30% moins chers).

Jour 3 : excursion îles Élaphites formule “3 îles” ou journée complète sur Lopud uniquement (plage de Šunj). Retour fin d’après-midi.

Que mettre dans votre valise

Le climat méditerranéen de Dubrovnik impose quelques essentiels.

Vêtements : t-shirts/tops légers coton ou lin, 1 short, 1 pantalon long, 1 robe/chemise pour restaurants. Coupe-vent léger (soirées fraîches en mai-juin). Maillot de bain séchage rapide.

Chaussures : baskets ou sandales de randonnée (pavés glissants, escaliers partout). Tongs pour la plage. Les talons sont impraticables sur les pavés.

Protection : crème solaire SPF 50+ waterproof, chapeau/casquette, lunettes UV 3. Gel après-soleil (coups de soleil fréquents sur les remparts).

Pratique : gourde 1L (fontaine Onofrio pour remplir), sac à dos 20-30L (journées complètes), batterie externe (photos intensives), K-way ou poncho pliable (orages possibles mai-juin).

Consultez notre liste complète pour préparer votre valise Méditerranée avec les quantités précises par catégorie.

Où manger : les bonnes adresses

Fuyez les pièges à touristes du Stradun et des remparts (20-30% plus cher, qualité moyenne).

Quartiers authentiques

Quartier de Gruž (2 km du centre, bus 1A-1B-3-8) : konobas familiales fréquentées par les locaux. Poisson frais débarqué au port voisin. Prix 30-40% inférieurs à la vieille ville.

Rue Prijeko : cette ruelle parallèle au Stradun aligne 15 restaurants côte à côte. Rabatteurs à l’entrée. Qualité inégale. Préférez les établissements avec peu de tables (8-10 max) et menu écrit à la main.

Spécialités dalmaties

Peka : plat mijoté sous cloche en fonte, enfoui sous les braises. Veau, poulpe ou agneau + pommes de terre + légumes. Se commande 2h à l’avance, minimum 2 personnes. Prix 20-25€/personne.

Poissons et fruits de mer : bar, daurade, calamar, poulpe grillés au feu de bois. Vendus au poids (40-65€/kg). 1 poisson de 400-600g suffit pour 1 personne.

Brodetto : ragoût de poissons mélangés, sauce tomate et vin blanc. Spécialité des pêcheurs. 15-20€ la portion.

Fromages : pag (brebis dur et salé), sir iz mijeha (fromage affiné dans outre en peau de mouton). Dégustation en plateau 12-15€.

Prix moyens : entrée 6-10€, plat viande 15-22€, poisson 18-30€, dessert 5-8€, vin local carafe 500ml 8-15€.

Combiner Dubrovnik avec d’autres destinations

La position sud de Dubrovnik facilite les circuits multi-destinations.

Excursions à la journée

Cavtat (18 km sud, 30 min bus 10) : village côtier préservé. Promenade maritime bordée de palmiers, plages de galets, monastère du 15ᵉ siècle. Atmosphère paisible, tarifs 20% moins élevés. Bus toutes les 30 min, ticket 3€.

Kotor (Monténégro) (70 km, 1h30 voiture ou bus) : baie classée UNESCO, remparts vertigineux (1 350 marches), vieille ville médiévale. Excursions organisées 45-65€ avec transport + guide. Passeport obligatoire (sortie UE).

Presqu’île de Pelješac (60-80 km nord, voiture conseillée) : vignobles de Dingač et Postup (cépages Plavac Mali), dégustation 15-25€. Huîtres et moules de Ston, tarif 1-1,50€ pièce. Villages de Ston et Mali Ston : remparts de 5,5 km (2ᵉ plus long au monde).

Prolonger en Croatie

Split (230 km nord, 4h bus ou 45 min vol) : palais de Dioclétien (UNESCO), marché central, plages urbaines. Base pour visiter les îles de Hvar, Brač, Vis.

Îles de Dalmatie centrale : ferries depuis Dubrovnik vers Korčula (2h30, 12-18€), Mljet (2h, 10-15€). Combinaison possible Dubrovnik → Korčula → Hvar → Split en island-hopping.

Zagreb (600 km, 8h bus ou 1h vol) : capitale culturelle, architecture austro-hongroise, musées. Étape pour rejoindre la Slovénie ou retour France.

Combiner Croatie et Grèce

Vol Dubrovnik → Athènes : 2h15, 80-180€ selon saison. Poursuivez vers les Cyclades pour un circuit Adriatique + Égée en 2 semaines.

Votre départ pour Dubrovnik

Cette cité fortifiée concentre 8 siècles d’histoire dans 0,9 km². Les remparts offrent la vue la plus photogénique d’Europe du Sud. L’Adriatique baigne la côte d’une eau à 24-26°C en été. Les îles Élaphites cachent des plages de sable fin.

Réservez 3-6 mois à l’avance pour la haute saison (juillet-août). Privilégiez mai-juin ou septembre pour éviter les paquebots. Prévoyez 3-4 jours minimum pour explorer sans pression.

Dubrovnik vous attend avec ses 1 940 mètres de murailles à parcourir au lever du soleil.

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